猪蹄炖花生怎么做? 环球快看
2023-06-02 00:39:06
南方养生网
(相关资料图)
食材：猪脚200克，花生50克，糖1小匙，米酒、酱油各2大匙
步骤：
1、猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水，花生洗净 。
2、所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。
小技巧：
1、花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。
2、如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮，多饮补血美容。
3、一般正常的人群最好是去皮熬煮，汤色白皙且营养丰富。
